С о д е р ж а н и е

Ваш аккаунт

Новые поступления

Магазины

Наши издания

Издательства

Обратная связь

Контактная информация

Cайт книжных магазинов "Деловая литература"

Информация для тех, кому нужны знания!
«ДЕЛОВАЯ ЛИТЕРАТУРА» это:
Книги по психологии, медицине, музыке, логопедии, филологии, технологиям
Издательские услуги с размещением в РИНЦ
продажа бибтехники
Доставка во все регионы
(863) 240-48-89, 299-91-97, +7(938)125-60-66 +7(938)125-60-66

Меню

Технология и оборудование масложировых предприятий уч-к НПО 2002

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Калошин Ю.А.
  207 руб
  0060385
  Академия
  2002
  0
  Твердый
  5-769-51065-0
  нет
  есть

Описаны технологии и оборудование маслодобывающих и жироперерабатывающих предприятий. Рассмотрены процессы прессового и экстракционного производства масла, а также все виды рафинации жиров, производства маргарина и майонеза. Освещено производство мыла и синтетических моющих средств.
Для учащихся учебных учреждений начального профессионального образования, а также может быть использован учащимися средних профессиональных учебных заведений.