Cайт книжных магазинов "Деловая литература"


Информация для тех, кому нужны знания!
«ДЕЛОВАЯ ЛИТЕРАТУРА» это:
Книги по психологии, медицине, музыке, логопедии, филологии, технологиям
Книги для умных людей, библиотек и организаций
Издательство книг,продажа бибтехники
Продажа сборников рецептур блюд и кулинарных изделий
(863) 240-48-89, 299-91-97, 282-63-63  

название
автор
издательство
код
ISBN

Количество -
Сумма -

Меню
Авторизация
E-mail

Пароль

Забыли пароль?
Регистрация



Ресторанное дело (45)

1. DVD Готовый тренинг Организация шведского стола
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  
  860 руб
  1344522
  Ресторанные ведомости
  
  0
  
  2-746-54004-5
  нет
  есть
   шт.

2. Бары и рестораны. Техники обслуживания
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  Ридель Х.
  95 руб
  0044726
  Феникс
  2005
  351
  Твердый
  5-222-06797-1
  нет
  есть
   шт.

3. Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  Авруцкая Ирина Гарриевна
  1023 руб
  0100720
  Ресторанные ведомости
  
  184
  
  978-5-98176-10-96
  нет
  есть
   шт.

4. Выпечка по ГОСТу
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  Чадеева
  1198 руб
  1328788
  ЭКСМО
  2017
  0
  Твердый
  978-5-699-94929-1
  нет
  есть
   шт.

5. Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  Миронов Сергей Константинович
  894 руб
  1335330
  Ресторанные ведомости
  2013
  136
  Мягкий
  978-5-981760891
  нет
  есть
   шт.

6. Грузинская армянская азербайджанская узбекская кухня
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  Федотова И
  375 руб
  1325311
  Ресторанные ведомости
  2014
  192
  Твердый
  5-981-76091-5
  нет
  есть
   шт.

7. Журнал витаминизации блюд
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  КЖ-490
  76 руб
  1342865
  Учитель
  2015
  0
  Мягкий
  4607128448934
  нет
  есть
   шт.

8. Журнал ежемесячного расчёта калорийности
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  КЖ-1219
  55 руб
  1343016
  Учитель
  2015
  0
  Мягкий
  4640018254864
  есть
  есть
   шт.

9. Журнал план-меню: (Формат: 60х84/8, бл. писчая, обл. офсет 160, 64 стр)
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  КЖ-784
  89 руб
  1342957
  Учитель
  2015
  0
  Мягкий
  4650066332346
  нет
  есть
   шт.

10. Итальянский ресторан. Создание и управление
Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:
  Моисеева Маргарита Витальевна
  798 руб
  0280168
  Ресторанные ведомости
  2006
  160
  Мягкий
  5-98176-042-7
  нет
  есть
   шт.
1 2 3 4 5 ->