Cайт книжных магазинов "Деловая литература"

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары: уч. пос

Автор: Цена: Код издания: Издательство: Год: Страниц: Переплёт: ISBN: Доломановский: Серафимовича:      уточняйте актуальную   3599773   Инфра-М   2020   393   Твердый   978-5-16-011028-8   под заказ   под заказ    шт.

В пособии проанализированы вопросы, связанные с товароведением однородных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров. Рассмотрен их современный ассортимент, а также проблемы классификации, фальсификации парфюмерии и косметики, представлены современные методики оценки качества указанных групп товаров. Дана характеристика потребительских свойств парфюмерных и косметических товаров и факторов, формирующих и сохраняющих их качество. Издание соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Пособие предназначено для студентов высших образовательных учреждений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата 38.03.07 и магистратуры 38.04.07 Товароведение, а также аспирантов научных специальностей 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания и 05.18.06 Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов для подготовки к сдаче вступительных экзаменов по специальности.