С о д е р ж а н и е

Ваш аккаунт

Новые поступления

Магазины

Наши издания

Издательства

Обратная связь

Контактная информация

Cайт книжных магазинов "Деловая литература"

Информация для тех, кому нужны знания!
«ДЕЛОВАЯ ЛИТЕРАТУРА» это:
Книги по психологии, медицине, музыке, логопедии, филологии, технологиям
Издательские услуги с размещением в РИНЦ
продажа бибтехники
Доставка во все регионы
(863) 240-48-89, 299-91-97, +7(938)125-60-66 +7(938)125-60-66

Меню

Технологии производства блюд в пищевой промышленности. (34)

11. Молоко

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Скопичев
  1273 руб
  1304993
  Проспект Науки
  2011
  368
  Твердый
  978-5-903090-66-2
  нет
  есть

12. Молоко и молочные продукты лечебные свойства продуктов

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Закревский
  125 руб
  1343541
  Амфора
  2010
  0
  Твердый
  5-367-01600-6
  есть
  есть

13. Мясо и мясные продукты лечебные свойства продуктов

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Закревский
  125 руб
  1343542
  Амфора
  2010
  0
  Твердый
  536701609X
  есть
  есть

14. Напитки лечебные свойства продуктов

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Закревский
  125 руб
  1343546
  Амфора
  2010
  0
  Твердый
  536701608X
  есть
  есть

15. Научные основы производства рыбопродуктов Лабораторный практикум

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Шокина Ю В
  166 руб
  0076553
  ГИОРД
  2013
  88
  Мягкий
  5-901-06570-0
  нет
  есть

16. Переработка рыбы и морепродуктов: Учебное пособие

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Васюкова А.Т.
  182 руб
  0083165
  Дашков и К
  2016
  104
  Мягкий
  5-394-00345-9
  нет
  есть

17. Продукты питания в отечественной и зарубежной истории

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Донченко Л.В., Надыкта В.Д.
  590 руб
  0020169
  ДеЛи Принт
  2006
  296
  Твердый
  5-94343-109-8
  нет
  есть

18. Процессы сушки копчения и вяления рыбы

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Глазунов
  646 руб
  1348590
  Моркнига
  2015
  262
  Твердый
  978-5-901-08016-5
  нет
  есть

19. Рыба и морепродукты лечебные свойства продуктов

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Закревский
  46 руб
  1343543
  Амфора
  2010
  0
  Твердый
  5-367-01603-0
  есть
  нет

20. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие ГРИФ

Автор:
Цена:
Код издания:
Издательство:
Год:
Страниц:
Переплёт:
ISBN:
Доломановский:
Серафимовича:

  Рубина Е.А.
  220 руб
  0277942
  Академия
  2005
  288
  Твердый
  5-7695-2037-X
  нет
  есть